Seta de Ostra Rosa (Pleurotus Djamor)

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Descripción

Seta muy carnosa y vistosa, tropical, de la familia de las Setas de Ostra. Su carne es mucho más firme que su hermana la Seta de Ostra Gris (Pleurotus Ostreatus), pero también es algo menos productiva. Está especialmente indicada para temperaturas altas (verano, principios de otoño y final de primavera), y es con mucha diferencia la seta cultivable de crecimiento más rápido que hemos visto. Se está empezando a conocer en Europa por sus tonos y su textura, y en sur de España nuestra empresa la está introduciendo y dando a conocer en el mercado con muchísima aceptación

 

Rendimientos productivos para bolsa de 2,5 kg esterilizada:

  • Primera floración: 0,6 – 0,8 kg
  • Segunda floración: 0,3 – 0,4 kg

Rangos de cultivo:

  • Temperatura de fructificación:                   20 – 32 grados centígrados.
  • Temperatura ÓPTIMA:                  22 – 26 grados centígrados.
  • Humedad relativa ambiental:                     85 – 95%.
  • Nivel de renovaciones del aire:                 Alto – muy alto. Se especifica más abajo según estilo de cultivo.
  • Nivel de iluminación:                                  Alto. Puntos de luz y potencia según planificación.
  • Aparición de los primordios:                       2 – 4 días.
  • Crecimiento de las setas:                            3 – 5 días.
  • Descanso entre floraciones:                       7 – 10 días.

Marca

SETAS Y HONGOS DEL SUR

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